腌猪肉土豆泥烩小白菜

作者： 被逼成大厨

鄂尔多斯烩菜系列之一，内蒙古小特色，每天炒着吃小白菜吃烦了可以一试，不爱吃菜的我家孩子超级喜欢吃

用料

• 土豆 3个
• 小白菜 3颗
• 蒜 5瓣
• 姜 2片
• 葱 一节
• 酱油 1勺
• 盐 适量
• 腌猪肉 多半碗
• 花椒粉 1小勺

腌猪肉土豆泥烩小白菜的做法步骤

步骤 1

小白菜切大块焯水，捞出来备用

步骤 2

来点内蒙古特色腌猪肉，我的只有小块肉，有大块肉的更好😊。没有腌猪肉的就切点猪瘦肉，做这个菜一定要用荤油哦，然后加入葱姜蒜末，加入酱油

步骤 3

土豆切大块加入到炒香的肉里，翻炒一会儿加入水，谁要没过土豆，保证土豆能熟烂

步骤 4

土豆烂了之后收汁，把土豆压成土豆泥，加入焯好的小白菜，翻炒均匀加入盐，超级好吃

腌猪肉土豆泥烩小白菜的小贴士

1、土豆一定要压成泥，然后把才加进去后也得压一压，不能流留汤 2、一定要荤油做

菜谱创建时间：2020-03-14 15:08:54