水煎饺子（速冻）

作者： 六大道

用料

• 水 盖饺子
• 油 适量
• 饺子 20个

水煎饺子（速冻）的做法步骤

步骤 1

直接取速冻饺子

步骤 2

不粘锅或者铁铛，中小火油热直接煎饺子。不要翻，让底部上咯吱

步骤 3

加热水将将盖饺子，开锅小火盖盖，水在饺子一半多一点儿的位置

步骤 4

盖盖小火15分钟左右

步骤 5

开盖中火收汁

步骤 6

汤汁接近底部时注意中小火把汤汁全部收干让底部上咯吱，不要糊锅

步骤 7

慢慢铲出，咯吱朝上不会软，刚刚有一点儿黑咯吱没关系，没有糊味就可以。外焦里嫩，底部焦香，里面还充满汤汁。

水煎饺子（速冻）的小贴士

收汁时随时注意

菜谱创建时间：2020-03-14 14:26:36