葱油花蛤

作者： 老白恰恰恰

用料

• 花蛤
• 葱 根
• 姜 克
• 生抽
• 料酒 勺
• 鸡精

葱油花蛤的做法步骤

步骤 1

花蛤浸泡水中，放入少许盐，吐沙1-2小时。 可以手翻动几次。

步骤 2

锅中烧水，放入姜片煮开。 放花蛤和料酒，等花蛤开口后捞出备用。 （可以舀几勺汤一起放入碗中）

步骤 3

两勺生抽和鸡精，调味酱汁

步骤 4

热锅倒油，放入葱末和姜末，炒香。 然后放入花蛤和酱汁，翻炒几下即可出锅

葱油花蛤的小贴士

生抽选择：海天特级金标生抽或者味极鲜

菜谱创建时间：2020-03-14 14:21:08