火腿芝士蛋-给自己做一顿早餐吧

作者： 无枝可依的城

家里有个平底锅有多重要？ 煎蛋、煎牛排的时候，就会感受深刻。 普普通通的涂层，小火慢煎， 做出来的料理还是挺赞的。 像今天的鸡蛋三明治，趁热吃真的是超棒， 平时也没发现芝士那么好吃， 在热力的作用下，微微融化， 口感和裹着鸡蛋的吐司、加热过后的火腿片， 简直完美，太适合一个慵懒的周末了。 自从学了sandwich这个单词后， 就超喜欢吃三明治，但吃来吃去， 发现还是自己现做的最好吃。 毕竟食材的新鲜决定了口感， 如果能再加一片生菜，那味道应该更棒。

用料

• 吐司 若干
• 火腿片 适量
• 芝士片 适量
• 鸡蛋 适量
• 黄油 适量

火腿芝士蛋-给自己做一顿早餐吧的做法步骤

步骤 1

火腿芝士蛋 配料如图☞ |烹饪时间：10分钟|

步骤 2

切掉吐司的边框

步骤 3

备用

步骤 4

蛋液搅匀

步骤 5

平底锅放黄油，小火融化

步骤 6

蛋液下锅，趁凝固前，迅速让吐司蘸上蛋液

步骤 7

两面都要！

步骤 8

整个蛋饼翻面

步骤 9

整理一下蛋饼，保持吐司的方形

步骤 10

放芝士片和火腿片，根据喜好增减

步骤 11

折叠好，蛋液凝固就可以出锅了

步骤 12

切三明治就不用我说了吧~ 果然还是三角形比较有食欲。 火腿片和芝士，加热后的味道超棒。

步骤 13

以前喜欢看TVB，做的都是溏心蛋啊， 三明治啊，小香肠啊，再冲个黑咖啡。 周末对我来说，brunch可能比早餐更有吸引力。

火腿芝士蛋-给自己做一顿早餐吧的小贴士

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菜谱创建时间：2020-03-14 14:13:42