无骨草鱼粥

作者： 5109_yf4b

用料

• 草鱼 1条
• 姜 几片
• 葱花 适量
• 胡椒粉、盐、鸡粉、花生油、鱼露 适量

无骨草鱼粥的做法步骤

步骤 1

鱼去骨将鱼骨、鱼头用纱布袋装好和米、几片姜一起熬成粥。

步骤 2

去了骨的鱼切成片，用少许盐、广东米酒抓拌均匀，用少许花生油封起来待用。小锅如图放葱花和平铺一层鱼片。

步骤 3

粥好了放入盐、鱼露、胡椒粉、鸡粉调味。

步骤 4

把滚烫的粥放进小锅美味即成！

菜谱创建时间：2020-03-14 14:00:29