馄饨

作者： 99cherish

转自微博日食记的配方 『麻辣拌馄饨』 对不起我的夜食记人格压制不住了[委屈] 上次我视频拍的拌馄饨太好吃了，忍不住天天都想吃，你们陪我一起吃吧👇 ㊙️酱汁：2勺花生酱+2勺芝麻酱（此处也可用花生酱代替）+2勺芝麻油+2勺花椒油+2勺辣椒油+1勺生抽+1勺香醋+1勺蚝油+1勺蒜末+1勺辣椒粉 ▪️150g虾仁剁泥，不用太细，保持虾的口感。50g玉米粒下沸水锅焯熟，加200g夹心猪肉糜、1颗鸡蛋、1勺盐、1勺料酒、1勺麻油（还可加1勺十三香），用筷子顺时针搅拌均匀成饺子馅。 ▪️包馄饨，图2包教包会。 ▪️鸡毛菜、黄豆芽和黑木耳用水焯熟，鱼豆腐对半切开，3根小香肠划花刀，焯熟，装碗里。 ▪️馄饨下沸水锅中煮4-5分钟，煮熟后捞出，也放碗里。 ▪️秘制酱汁淋上，拌匀开吃！ 评论有浮力[来] #一日一食一记[超话]# http://t.cn/AincyGvt

用料

• 馄饨皮 张
• 猪肉 克
• 料酒 勺
• 生抽 勺
• 盐 克
• 鸡蛋 个
• 虾

馄饨的做法步骤

步骤 1

准备馅料

步骤 2

开包

步骤 3

百搭酱料

步骤 4

开始吃

菜谱创建时间：2020-03-14 13:56:45