韩式海带汤

作者： 王小闹的厨房

整天看韩剧里，过生日都要喝海带汤 个人也很喜欢，清淡好喝，热量低

用料

• 裙带菜 适量
• 牛肉片 适量
• 盐 少许
• 蒜末 一大勺
• 香油 适量
• 香葱末 多多益善

韩式海带汤的做法步骤

步骤 1

裙带菜泡发，攥干水份备用。大概泡十几分钟就好，一点点就可以泡很多出来。千万不要你用普通的海带，会很腥，不好喝

步骤 2

锅烧热，倒入足量的香油(不可替换，一定是香油哦)，倒入香葱末炒香，再倒入牛肉翻炒至变色

步骤 3

大概这样，还带一点点血色，不需要完全熟透

步骤 4

倒入少量的水(如果有淘米水用淘米水，没有就加入普通的水就行)刚刚没过食材就好，大火烧开，小火熬制汤汁浓稠变白。然后，再多加些水继续大火烧开炖煮15分钟左右，出锅前用盐调味，倒入蒜末煮一两分钟就可以啦！

步骤 5

我足足喝了三碗，连汤带菜，真的清淡又好喝！

菜谱创建时间：2020-03-14 13:37:27