萝卜块过水。萝卜切小块,放入水中,加入盐、油,煮开后再煮2分钟,然后关火焖五分钟。倒出沥水
油锅,先将萝卜块翻炒,然后加入两勺生抽、半勺老抽,接着翻炒,待萝卜块都上色后加入清水,清水刚好与萝卜齐平就好,加入两勺糖,半勺盐,盖上锅盖中火焖煮。
汁收至炒不多了,加入葱,继续翻炒几下,就可以出锅了
红烧萝卜块就这样出锅啦
觉得萝卜不够烂就多加水煮一会