牛肉切片(尽量薄)
牛肉放入盆中依次加入酱油,蚝油,生粉,油,腌制十分钟。
趁腌制牛肉的过程中,把需要的配料准备好。
锅里放油,先放入姜和蒜,待有蒜香味时,放入葱和辣椒爆炒。
最后放入腌制好的牛肉
装盘