家乡小吃之宵米

作者： 吃壮了才有力气减肥的乖乖

大饶平的游子念念不忘的小吃之一！

用料

• 葱 250克
• 盐 适量
• 糖 一小勺
• 油 150克
• 饺皮 1斤，50来个
• 蠔油 一大勺
• 生抽 一大勺
• 豆腐(硬点的，家乡叫豆干) 8两

家乡小吃之宵米的做法步骤

步骤 1

切好配料

步骤 2

炒好先放一边

步骤 3

饺子皮擀薄

步骤 4

包好上碟

步骤 5

水开后大火蒸15分钟

步骤 6

酱油，酸醋，一小半勺白糖煮开，后下几滴芝麻香油做蘸酱。

家乡小吃之宵米的小贴士

馅料根据口味可调整;口感好的话，豆腐一定要买一炒不会碎掉的，当然也不能太硬，干水。

菜谱创建时间：2020-03-14 12:19:06