将肉洗净 用纸将水吸干。用筷子或叉子在肉上戳小洞洞 ,两面都要戳。以便入味。抹上姜粉,倒入料酒1勺,生抽1勺,老抽半勺,蚝油1勺 。放在冰箱腌制24小时
腌制好的肉
电饭锅里抹上食用油,将肉放进锅内,按下快煮键。十分钟,翻个个儿。直到按键跳起。
出锅前可以抹蜂蜜,按保温键两分钟,翻个个儿,再两分钟,即可。我没找到蜂蜜,不过看起来也不错
锅里有剩余的汤汁,可以盛一点出来倒在盘中
晶莹剔透
戳小洞 不能偷懒哦