三文鱼芦笋无米炒饭（低碳水）

作者： 新晋佛系小厨娘

用料

• 三文鱼 1块
• 芦笋 6根
• 花菜 1棵
• 鸡蛋 2个
• 柠檬 半个
• 盐 2.5小勺
• 黑胡椒 根据个人口味

三文鱼芦笋无米炒饭（低碳水）的做法步骤

步骤 1

三文鱼块洗净，切小块。加半小勺盐和一点点黑胡椒。一片柠檬挤柠檬汁腌制，静置到其他食材切配完成。

步骤 2

芦笋洗净，取2/3前中断，切丁备用。

步骤 3

花菜一棵洗净，切碎，代替米饭，更有颗粒感，蔬菜碳水比米饭低。

步骤 4

两个鸡蛋打匀。

步骤 5

三文鱼下锅，变白后立即取出备用。

步骤 6

芦笋下锅翻炒2分钟。

步骤 7

鸡蛋下锅，结起后就可出锅备用。

步骤 8

花菜下锅，加2小勺盐，翻炒熟后加入三文鱼和芦笋，最后加入鸡蛋，撒一点黑胡椒，翻炒均匀，出锅。

三文鱼芦笋无米炒饭（低碳水）的小贴士

蔬菜可以依据个人喜好添加，如胡萝卜丁。

菜谱创建时间：2020-03-14 11:30:19