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颜值🔥爆表香酥苹果🍎派(8寸)的做法

颜值🔥爆表香酥苹果🍎派(8寸)

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作者: 朱小瑞521
朱小瑞521
方子是圣诞节前写的,然后一直忙没上传,今天突然想起来,我们就当是快圣诞节吧😂😂😂😂 ❗❗❗方子是八寸配方❗❗❗ 叮叮当叮叮当铃儿响叮当! Jingle bells, jingle bells, jingle all the way. 圣诞节🎄即将来临,各种应景的玩起来,今天来做一款颜值高,而且少油少糖,老少皆宜的一款香酥苹果🍎派……

用料

颜值🔥爆表香酥苹果🍎派(8寸)的做法步骤

步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

材料大集合如图

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

黄油软化,加入低筋面粉和细砂糖,戴上手套,用手揉搓成颗粒状,随后加入水揉成团,看不到干粉即可(不要过度揉,以免起筋)

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

揉好的面团放保鲜膜后擀成长方形包好,放入冰箱冷藏半到一小时。

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

苹果去壳切成丁,锅中放入黄油,放入苹果丁炒制柔软,加入细砂糖融化后加入玉米淀粉水(玉米淀粉10克加水15克调制均匀),不停翻炒粘稠状即可关火

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

拿出冷藏的面团,2:1分成两份

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

大的面团擀成比派盘稍大一些,然后利用擀面杖上下滚几下,压去边缘多余部分的皮,叉子在派皮上插小孔,防止烘烤时底部鼓起,烤箱这时上管170度,下管190度预热(以自家烤箱温度为准)

步骤 7
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

8寸派盘中加入冷却的苹果馅料

步骤 8
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

另一块小面团擀开切成条状,交叉式编程网格状

步骤 9
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

多余的皮用喜欢的模具压成图案后放在上面,也可以不加图案,按个人喜好做造型

步骤 10
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

刷上蛋黄液

步骤 11
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

放入已经预热好的烤箱,中下层烤35分钟,烤制表面金黄出炉

步骤 12
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

出炉脱模晾凉,然后摆拍一下吧

步骤 13
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

是不是很美腻😊😊😊,可以慢慢享用了

颜值🔥爆表香酥苹果🍎派(8寸)的小贴士

祝亲爱的们都能成功,喜欢的可以交作业,我在下厨房等你们❤

菜谱创建时间:2020-03-14 11:29:38
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