鱼香肉丝

作者： 石大胆biu

用料

• 木耳 3朵
• 胡萝卜
• 青椒
• 肉丝
• 鸡蛋
• 白糖 克
• 清水 克
• 淀粉 勺
• 蒜 瓣
• 姜 片
• 生抽 勺
• 豆瓣酱 勺
• 料酒 勺
• 醋 勺

鱼香肉丝的做法步骤

步骤 1

主料：泡发木耳、胡萝卜切丝、青椒切丝、肉丝

步骤 2

辅料：葱姜蒜、豆瓣酱、蛋清

步骤 3

肉丝➕盐、胡椒粉、蛋清、淀粉、料酒=腌制十分钟

步骤 4

调和酱汁：糖、醋、料酒、老抽、清水、淀粉

步骤 5

起锅烧油炒肉丝，炒至变色！装进盘子！

步骤 6

起锅炒香豆瓣酱

步骤 7

再加或萝卜丝、青椒丝、葱姜蒜！炒

步骤 8

倒进肉丝

步骤 9

倒入酱汁！翻炒

步骤 10

咕噜咕噜冒泡！超好吃

菜谱创建时间：2020-03-14 10:32:25