清明粑粑

作者： danitong

今天天气好，去农村钓鱼，发现山上好多清明菜

用料

• 糯米粉 克
• 黑芝麻 克
• 白糖
• 花生

清明粑粑的做法步骤

步骤 1

清明菜洗干净，多洗几遍，因为野菜很多灰尘之类的

步骤 2

锅里烧开水，下洗干净的清明菜，灼5分钟

步骤 3

捞入冷水盆里

步骤 4

捞出挤干水

步骤 5

切碎，越碎越好，也可以用料理机打碎

步骤 6

切好的清明菜放入盆中，倒入糯米粉用筷子搅拌均匀

步骤 7

搓成光滑的面团

步骤 8

黑芝麻花生炒香撵碎，倒入白糖拌匀，不喜欢吃馅的可以省略这一步，也可以换其它馅. 喜欢吃什么馅放什么馅

步骤 9

像包汤圆那样包好

步骤 10

包好放入蒸箱，或者蒸锅，蒸10分钟

步骤 11

蒸好了，可以吃了

步骤 12

也可以把蒸好的清明粑粑，锅中放少许油，煎至两面金黄。不用煎也很好吃，因为宝宝喜欢吃煎过的，所以我就煎了一下，根据个人爱好

步骤 13

还不错，香甜，软糯

菜谱创建时间：2020-03-14 10:19:59