简易版红烧肉

作者： Yi妈私房菜

Yi妈是典型肉食动物，每餐可以无菜不可无肉，哈哈！特殊时期，一个人在家办公，煮一餐吃两餐，怎能少了美味五花肉

用料

• 五花肉 300克
• 八角 半个
• 桂皮 1小块
• 香叶 1片
• 生抽 2勺
• 老抽 2勺
• 料酒 2勺
• 冰糖 若干
• 盐 适量
• 蒜头 3个

简易版红烧肉的做法步骤

步骤 1

把配料准备好，肉洗干净切好备用。

步骤 2

山姆店买的精品五花肉，真的很赞。 炒锅里煸一下，逼出一些油出来。

步骤 3

把所有调料加入，翻炒均匀。

步骤 4

换一个砂锅，加入热水，煮开后慢炖45分钟。

步骤 5

大功告成

步骤 6

午餐红肉肉扣饭

简易版红烧肉的小贴士

1，肉质不好的，可以提前焯水 2，重口味的可以多下大料 3，一定加热水热水热水

菜谱创建时间：2020-03-14 10:15:47