老饭骨：红烧肉

作者： 芝麻馅的小丸子

用料

• 五花肉 克
• 冰糖 克
• 料酒 勺
• 桂皮 块
• 生抽 勺
• 八角 个

老饭骨：红烧肉的做法步骤

步骤 1

五花肉切块冷水下锅焯水，加黄酒花椒。准备香料姜，蒜，葱，八角，桂皮，香叶。

步骤 2

五大勺白砂糖炒糖色至焦黄色，下五花肉翻炒上色。加入香料炒香。加酱油，加黄酒。

步骤 3

加热水！！！加白胡椒，大火煮一刻钟，加白萝卜，高压锅20分钟，最后大火收汁，取出香料，加盐调味。

菜谱创建时间：2020-03-14 08:58:52