孜然土豆片

作者： 诗意私房烘焙

儿子特别喜欢吃烧烤味的东西，这样就不用到外面去吃烧烤了，自己在家里都可以做，而且健康又美味。

用料

• 土豆 2个
• 孜然 1勺
• 黑芝麻 10克
• 盐 2克
• 葱 2根
• 红辣椒 2个
• 蚝油 1勺
• 鸡精 1勺

孜然土豆片的做法步骤

步骤 1

首先将土豆片切成这样的厚度，然后锅里煮水，开倒下去煮2到3分钟，捞起来过凉水在控干水分，备用：

步骤 2

平底锅烧热倒油，再将土豆片放入锅中，煎制两面金黄，备用：

步骤 3

锅中放油，将辣椒煸香，然后再将其他的材料倒下去，煸炒一下，香味就出来了，不用倒出来，留在锅中，备用：

步骤 4

将土豆片倒入佐料的锅中，翻炒几下就可以出锅了，飘香着浓郁的烧烤味。

菜谱创建时间：2020-03-14 07:54:35