美味素包子

作者： 康妈的烘焙日常

用料

• 鸡蛋 2个
• 豆腐 1块
• 胡萝卜 1根
• 粉条 1把
• 韭菜 200克
• 面粉 300克
• 调味料
• 盐 适量
• 生抽 适量
• 蚝油 适量
• 十三香 适量勺
• 食用油（熟油） 适量

美味素包子的做法步骤

步骤 1

1，面粉用40度温水和成软硬适中喝面团盖保鲜膜醒发20分钟鞣制光滑。

步骤 2

2，a粉丝用温水泡一会，不需要太熟，泡至8分熟可以切断就可以了，后续还要再蒸。b韭菜洗干净控水，切小段。c豆腐切成小点（尽量小方便入味）然炒一下，加点盐哦，这样更好的入味。d鸡蛋炒熟，胡萝卜🥕擦丝，然后再切碎。

步骤 3

所有材料混合加以上调味料搅拌均匀即可。 提示：韭菜先用油拌一下，防止包的过程中出水！

步骤 4

面团再次揉光滑，搓成长条，切成小挤子，擀成边缘薄中间厚的皮，包上馅料上锅蒸8分钟即可。刚开始没计划上传这个食谱，所以中间好多步骤都没有拍照，大家将就看看。喜欢不喜欢都可以再下面留言哦！

菜谱创建时间：2020-03-14 07:32:23