照烧鸡腿

作者： KK灰狼君KK的小厨房

快手菜，便当专用～

用料

• 鸡腿 4只
• 姜片 5片
• 料酒 3勺
• 盐 少许
• 照烧酱 适量
• 大蒜头 3-5瓣

照烧鸡腿的做法步骤

步骤 1

1.鸡腿去骨（用剪刀最方便），放少许盐，料酒，姜丝拌一下，放在保鲜袋中15分钟左右用清水冲干净并将水沥干；不粘锅放少许油，将大蒜头拍碎后爆香，鸡皮朝下小火煎；

步骤 2

2.带鸡皮面煎好之后，翻面继续煎；

步骤 3

3.灵魂照烧汁可以用起来了（不是打广告，某宝有卖）；

步骤 4

4.倒入照烧酱后，稍微放点水小火煮一下慢慢收汁，但是酱汁要留一些后续浇在米饭里；

步骤 5

5.装盘后撒上白芝麻（也可以不撒）；

步骤 6

6.米饭铺好，放点锅里的酱汁，盖上照烧鸡腿，配上牛心菜，第二天的上班盒饭也有辣～

照烧鸡腿的小贴士

全程小火，要有耐心哦🍗

菜谱创建时间：2020-03-14 03:03:04