肉松馒头卷（东菱面包机）

作者： KK灰狼君KK的小厨房

用料

• 水 130g
• 糖 10g
• 鲁王自发粉 250g
• 东菱面包机 1个
• 电蒸锅 1个

肉松馒头卷（东菱面包机）的做法步骤

步骤 1

用的是鲁王自发粉，因为自带酵母，所以不用另外放酵母。

步骤 2

将所有材料放进面包桶后，启动10.和面程序10分钟，和面结束后将面团拿出揉成一个面团后，启动14.发酵程序25分钟。

步骤 3

用擀面杖排出空气后，包裹保鲜膜醒10分钟；然后再一次排出空气，再包裹保鲜膜醒10分钟。

步骤 4

在面皮上放上肉松（皮不要擀得太薄容易破）。

步骤 5

两边对折把面皮卷起来。

步骤 6

完成。

步骤 7

放在电蒸锅上蒸20分钟就可以吃啦。

肉松馒头卷（东菱面包机）的小贴士

如果用的是一般中筋面粉的话，酵母放3g。

菜谱创建时间：2018-08-04 21:29:55