油香（简单易学的早餐）

作者： 爱尚厨艺hhyvj

酥而香甜不腻，配上凉菜，美味到爆的早餐 上一盘这样的软糯油香，跟火锅更配哦

用料

• 面粉 200克
• 盐 1克
• 食用油（熟） 10克
• 白砂糖 50克

油香（简单易学的早餐）的做法步骤

步骤 1

将面粉放入盆中，放入10克食用油凉拌均匀。

步骤 2

开水和面，边倒入开水边搅拌成絮状，揉成面团。 醒面30分钟

步骤 3

将面团分成拳头大小的面剂子，擀成圆形，尽量擀薄，2毫米厚度，中间用刀画两道。 锅中倒入食用油油，大火，八成热，开始冒油烟时，调到小火。 将擀好的面饼放入锅中，淡黄色后翻面炸另外一面，至两面淡黄色，颜色不要太深了影响口感。

步骤 4

每做好一个放入盘中，撒入白糖根据自己口味酌情放糖。

油香（简单易学的早餐）的小贴士

全部做好后，用盖子焖一会儿，会更软糯。 吃火锅的时候，上一盘这样的油香，简直绝配，太好吃了。

菜谱创建时间：2020-03-14 01:02:07