韩式拌饭

作者： 叶太太的汤

现在有疫情，每天都是在家做饭，叶先生想吃韩式拌饭了，我就学着做了一下，没想到啊，超级好吃，以后不用出去吃了，自己做就行了，哈哈哈

用料

• 米饭 2碗
• 菠菜 一把
• 胡萝卜 一根根
• 香菇 5朵
• 鸡蛋 两个加一个蛋清
• 角瓜 半根
• 牛肉 150克
• 酱料
• 韩式辣酱 2勺
• 香油 1勺
• 生抽 1勺
• 白糖 1勺
• 雪碧 4勺
• 白芝麻 4勺

韩式拌饭的做法步骤

步骤 1

1先把酱汁调好，再降米饭焖上，这个时间准备其他食材正好

步骤 2

2牛肉切片，薄一点，要么炒的时候就容易老，加上一点白糖，一个鸡蛋清，这样是为了让牛肉嫩一些，搅拌均匀！菠菜切段大概两个手指节那么长，角瓜切片，不要太厚，胡萝卜叉丝，香菇切片！

步骤 3

3把菠菜，角瓜，胡萝卜，香菇，分别炒一下，放一点点油就好小火，一定要分别炒，然后煎两个蛋，最后炒牛肉，加一点盐，炒到变色就出锅，久了就容易老！

步骤 4

4 盛出米饭在一个大碗里，摆上所有食材，中间放上酱汁，拌均就可以吃了

菜谱创建时间：2020-03-13 22:37:55