红烧大肠

作者： 我只是小学生

用料

• 肥肠 200克
• 蒜 4瓣
• 姜丝 少许
• 葱 1根
• 青红椒 小半个
• 料酒 5勺
• 生抽 2勺
• 老抽 1勺
• 水芡粉 1茶匙
• 糖 半勺

红烧大肠的做法步骤

步骤 1

买来的半熟大肠，加料酒和姜片，下冷水焯水三分钟

步骤 2

不放心的话，把肠子再翻一遍，清洗，这样心理感觉好多了

步骤 3

起油锅，下葱姜蒜煸炒一会，下大肠，

步骤 4

加料酒和老抽、生抽，炒三分钟

步骤 5

加水，转小火，焖炖半小时

步骤 6

出锅

菜谱创建时间：2020-03-13 22:27:00