虾 去头 去皮 去虾线 (厉姚每次的量是6个虾,能煎四个虾饼)
把菜剁碎 菜:胡萝卜、白菜、油菜、菠菜、大头菜… (厉姚经常吃的是胡萝卜+白菜)
虾剁碎 ,菜剁碎, 放进碗里 放一个鸡蛋 放少量面粉(很少即可) 搅拌均匀 (不放盐,成品咸淡正好)
电饼铛,抹油 四个小圆饼