特好吃的辣酱藤椒酱鸡爪

作者： 东北爷们爱下厨

藤椒的麻辣味道， 韩式辣酱的甜辣味道， 完美结合， 碰撞出异域风情的和美乐章。

用料

• 鲜鸡爪 7只
• 韩式辣酱 1勺
• 藤椒 1勺
• 葱姜蒜 适量

特好吃的辣酱藤椒酱鸡爪的做法步骤

步骤 1

把鲜鸡爪洗净，然后切断（如图），这样更容易入味，吃起来也方便，不用满手抓只用筷子也能完全征服了┗┃・ ■ ・┃┛

步骤 2

起锅放油，当七成热的时候依次将葱姜蒜、青辣椒片，藤椒，辣椒面，盐等放入锅中炒香

步骤 3

翻炒至微微出油

步骤 4

加上温开水和韩式辣酱搅拌均匀，小火慢炖半个小时

步骤 5

把水分慢慢烤干，关火。把鸡爪盛在漂亮的蝶子里面，上面撒点葱花，看起来更有食欲

步骤 6

这样中韩结合的酱鸡爪就大功告成了，好吃的不得了。

特好吃的辣酱藤椒酱鸡爪的小贴士

放水的时候最好放温开水而不是凉水或自来水，特意没有放老抽酱油，那样做出来颜色比较黑，中国人强调色香味俱全嘛！好看又好吃才完美啊！

菜谱创建时间：2020-03-13 21:46:50