配料如图
冷水下排骨,➕料酒 焯水
大火烧开
洗净血沫
下入配料
加2碗水约500ml
我用的是高压锅,选煲汤20分钟。如果是用砂锅就大火煮开后小火慢炖40分钟。
最后放盐调味,甜的玉米,配上香香的排骨,味道非常不错👍