独家💫麻辣豆腐

作者： 耳小厨

用料

• 豆腐 1块
• 豆瓣酱 适量
• 葱姜蒜 适量
• 白芝麻 适量
• 辣椒粉 适量
• 火锅料 适量
• 蒜苗 适量
• 小米辣 一只
• 香菜 适量
• 淀粉 适量
• 盐 适量

独家💫麻辣豆腐的做法步骤

步骤 1

备料：豆腐切块，准备白芝麻，辣椒面，火锅料（也可以用麻辣烫料或者专属麻婆豆腐料），葱姜蒜。

步骤 2

锅里热油，加入火锅料，葱姜蒜，芝麻，辣椒面，豆瓣酱爆香，加少许酱油，加适量水。

步骤 3

水开放入切好的豆腐，尝一尝咸淡，加少许盐，慢炖半小时左右。

步骤 4

放入调好的淀粉水，待汤汁浓稠，关火，加入小米辣，蒜苗，葱花和香菜碎。出锅，装盘。

步骤 5

超级下饭～

菜谱创建时间：2020-03-13 20:48:08