蒜蓉茄子

作者： 谭谭谭_

不烤不炸 好吃入味一点也不油腻

用料

• 茄子 1个
• 生抽 适量
• 盐 适量
• 蒜 适量
• 葱花 适量克
• 香油 适量勺

蒜蓉茄子的做法步骤

步骤 1

茄子洗干净去掉头和尾放入盘中 锅中水煮开放入茄子 蒸半小时

步骤 2

准备蒜蓉

步骤 3

然后加入适量的盐 生抽 香油（喜欢吃辣的可以放一点小米椒）

步骤 4

一起搅拌均匀

步骤 5

待茄子蒸好后用筷子划一下 以便入味

步骤 6

浇上蒜蓉汁再上锅蒸5分钟（我生抽放多了有点黑……）

步骤 7

出锅撒上葱花

步骤 8

锅中煎热油 然后浇上去就好了

菜谱创建时间：2020-03-13 20:36:35