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豆乳麻糬【改编自台湾鲜奶麻糬】的做法

豆乳麻糬【改编自台湾鲜奶麻糬】

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辣眼睛兔子狗
去台北玩的时候第一次吃到鲜奶麻糬,弹弹软软凉凉润润,后来发现非常简单就可以做成功,大家也来试试啊!但是因为我喝牛奶闹肚子,所以改成了豆浆,并且把花生粉/奥利奥粉改成了黄豆粉

用料

豆乳麻糬【改编自台湾鲜奶麻糬】的做法步骤

步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

准备20克木薯淀粉

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

准备200g豆浆,我的豆浆本身就有一些甜味,如果是用不甜的豆浆,糖可以适当多放

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

把木薯粉和糖倒入豆浆,搅拌

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

搅拌均匀后的样子(看着就和没有添加过木薯粉一样)

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

放入锅中,小火!一定要小火!不停的搅拌,这是四倍速,大概需要搅拌1-2分钟

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

加入黄豆粉(炒熟的那种)拌匀

步骤 7
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

可以吃了喔!这些是一个人的量,如果是多人的话请翻倍增加原料量

豆乳麻糬【改编自台湾鲜奶麻糬】的小贴士

加热时一定要小火!不停的搅拌

菜谱创建时间:2020-03-13 20:23:07
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