红糖桂花藕

作者： 果妈私房手作

糯米藕小时候妈妈每年立夏的时候都会煮，很喜欢这个味道！分享给大家。

用料

• 桂花 少量点缀
• 红糖 20克
• 藕 3节
• 冰糖 280克
• 糯米 100克

红糖桂花藕的做法步骤

步骤 1

糯米洗干净控水备用，不需要提前泡

步骤 2

选新鲜的藕，不要太长胖胖的圆圆的，里面得孔大点的好装糯米，清洗干净

步骤 3

一头的盖子切开一小块，把里面冲洗干净

步骤 4

用筷子把糯米压实装满

步骤 5

用牙签固定牢

步骤 6

切一头盖子就好，每次我都忘了两边都切了😂两边都固定好，皮忘记削了

步骤 7

放水煮没过藕，大火煮开关小火煮30分钟

步骤 8

煮30分钟后放入冰糖，红糖！再小火煮两个小时

步骤 9

时间到里面的汤汁非常的粘稠

步骤 10

切片装盘很是美味哦

菜谱创建时间：2020-03-13 20:01:28