水晶饺-无麸质

作者： 天空_xiu

用料

• 玉米淀粉 40克
• 土豆淀粉 60克
• 开水 100克
• 手粉防粘 适量

水晶饺-无麸质的做法步骤

步骤 1

100g水烧开，慢慢倒入到淀粉混合物中，用筷子搅拌成絮状

步骤 2

趁热揉面图，太粘的话在手上抹一点淀粉防粘，把面团揉成光滑湿润的面团，用保鲜膜包起来

步骤 3

取一小部分面团，切成小剂子，用布盖起来，防止变干，趁面团还有温度包饺子，面团变凉就会变硬

步骤 4

篦子上抹油，放上饺子，水开放入锅中蒸10分钟（韭菜鸡蛋馅）

步骤 5

Enjoy！

菜谱创建时间：2020-03-13 19:06:38