无麸质饺子皮-土豆饺子皮

作者： 天空_xiu

可蒸，可煮，可煎

用料

• 蒸熟的土豆 250 克
• 土豆淀粉/木薯淀粉 120克
• 油 10克
• 盐3g

无麸质饺子皮-土豆饺子皮的做法步骤

步骤 1

土豆切片，蒸熟

步骤 2

淀粉倒入刚蒸熟的土豆中，边压边搅拌，加入一点油，趁热揉成光滑的面团（土豆含水量不同，太干可适量加一点开水）

步骤 3

揉好的面团用保鲜膜包起来防干

步骤 4

取一小块面团，切成剂子、包饺子

步骤 5

平底锅倒一点油，放入饺子煎至底部定型，微黄，锅中加少量的水，盖上盖子等水烧干，饺子底部金黄就熟了

步骤 6

Enjoy！

菜谱创建时间：2020-03-13 18:38:06