红糖枣馒头

作者： Na小宝

用料

• 中筋面粉 200克
• 红糖 40克
• 红枣 若干颗
• 温水 110克
• 酵母 2克

红糖枣馒头的做法步骤

步骤 1

热水化开红糖，晾温后拌入酵母后，倒入面粉，揉成面团

步骤 2

面团发酵至2倍大，揉入切碎的红枣，再多揉一会儿。

步骤 3

面团分成3份，分别搓成长条，三个长条落搭成三角形，再揉成圆长条。

步骤 4

揪成一个个的小剂子，底部整圆，顶部撒一些红枣碎，放入蒸锅二次发酵10分钟

步骤 5

水开后上锅蒸15分钟，关火后3分钟后开盖

红糖枣馒头的小贴士

使劲揉，更好吃😋

菜谱创建时间：2020-03-13 18:29:38