米糕（剩米饭版本）

作者： 家常小厨堃堃

再也不发愁剩米饭啦

用料

• 剩米饭 碗
• 淀粉
• 冰糖
• 水

米糕（剩米饭版本）的做法步骤

步骤 1

① 剩米饭中倒入淀粉，淀粉与米饭 1:2 ②冰糖煮水化开，晾凉！（水不可过多，根据米饭量比较，水如果多就会太稀） ③将凉糖水➕米饭淀粉倒入破壁机中，打成糊 ④给模具刷油，倒入糊，添加葡萄干或者蔓越莓干 ⑤盖上保鲜膜，扎几个孔！ 上锅蒸20-30分钟即可！

米糕（剩米饭版本）的小贴士

①水量与米饭量成1:1 （根据根据目测） ②如果米糊太稀，可以再添加一些淀粉

菜谱创建时间：2020-03-13 18:14:53