梅干菜软大饼

作者： 纳粒粒

用料

• 梅干菜 50克
• 糖 3克
• 五花肉 200克
• 生抽 10克
• 蚝油、酒 适量
• 盐 3克
• 面粉 270克
• 粘米粉 30克
• 食用油 15克
• 温水 190-200克
• 盐 3克

梅干菜软大饼的做法步骤

步骤 1

面包机和面，一个饺子程序，面光滑。醒30分钟以上。

步骤 2

梅干菜泡30-60分钟，洗干净，和肉末料配合好

步骤 3

面团分成约50克一个，把梅干菜肉包进去，擀薄，轻轻擀，会有破，也没事

步骤 4

平底锅烧热，关中小火，不放油，把饼放入，煎到表面变颜色时，翻面，煎3分钟左右再翻面，火候自己掌握。

菜谱创建时间：2020-03-13 15:55:39