清蒸草鱼

作者： ✿͜ྉ⃔„͠❝͜͡叮༘噹࿆ ✬

用料

• 料酒
• 草鱼 1条
• 葱 适量
• 盐 适量
• 蒸鱼豉油 适量
• 姜 适量
• 辣椒 适量
• 油 适量克

清蒸草鱼的做法步骤

步骤 1

首先把鱼杀好，洗干净，备用。

步骤 2

放几片姜片在盘里，然后放两根筷子把鱼摆在筷子上，不要让鱼直接趴在姜片上，最好水开上锅蒸10分钟

步骤 3

把葱斯成卷形的，把辣椒和姜片切丝。

步骤 4

鱼出锅，倒掉盘里的水，拿掉鱼下面的姜片，再取掉筷子。放姜丝辣椒丝葱丝，然后把蒸鱼豉油临在盘边，最好不要直接淋在鱼身。

步骤 5

最后，锅里热油，油烫了直接淋在鱼身上，也就是你摆好的葱丝上，美美的一道菜就做好了。

清蒸草鱼的小贴士

专用的蒸鱼豉油味道会更美味哦！ 广东的蒸鱼方法😊

菜谱创建时间：2020-03-13 14:08:54