超级好吃的黄豆粉欧包（面包机揉面）

作者： onilolo

家里买了好久的黄豆粉一直一直都用不完、除了沾糯米团、实在也是想不出怎么用了！ 就看到了面包机食谱有这个黄豆粉面包方子。立刻试了一下，味道简直不得了的好 黄豆粉的香味原来可以如此迷人！ 带去公司得到了大家的交口称赞！ 存个档！ 操作步骤是参考下厨房敖羽星的方子。 https://www.xiachufang.com/recipe/102905479/ 配料是面包机的，按面包机要求放配料， 面包机揉20分钟后放入黄油。 黄油可替换为同量的玉米油/橄榄油。 1发用面包机完成。 整形后烤箱发酵38度40分钟+热水蒸汽。 2发后拿出，烤箱预热210度。 上管200，下管200，烤20分钟。 入烤箱前喷水。 割花纹用剪刀✂️剪的。

用料

• 黄豆粉 30克
• 高筋面粉 270克
• 细砂糖 20克
• 酵母 3克
• 黄油 25克
• 水 220克
• 盐 5.4克
• 奶粉 8克

超级好吃的黄豆粉欧包（面包机揉面）的做法步骤

步骤 1

面包机版配料表

步骤 2

粉用撒的或者面粉筛。

步骤 3

10分钟后注意上色！

菜谱创建时间：2020-03-13 13:44:51