【食纪】夏日可乐鸡翅

作者： 方安喆

到处关于“舌尖”的话题，每个人都充满了肉欲。阴天，连接不断的雨，约了朋友聚餐，可以做“可乐鸡翅”。

用料

• 鸡翅
• 蒜头
• 姜丝
• 小红椒
• 可乐

【食纪】夏日可乐鸡翅的做法步骤

步骤 1

鸡翅洗净，在背部和软骨处划出刀痕。

步骤 2

用生抽、料酒、鸡精、生姜、橄榄油腌30分钟。

步骤 3

葱姜蒜入油锅爆炒，倒入入味鸡翅翻炒，转小火，一罐可乐分三次倒入，一次次等可乐煮干，上盘。

菜谱创建时间：2012-05-27 20:19:52