选择肋排,焯水,水开煮两分钟,倒掉洗净排骨,控干
放入食盐、料酒、生抽,老抽,腌制半小时,这样排骨更入味
都放到电饭煲里面,加入葱姜,白糖,花椒八角桂皮,香叶,炖一个小时,高压锅四十分钟即可。 最后放入玉米,土豆,或者山药萝卜藕等均可。再炖二十分钟出锅。