菠萝南瓜华夫饼

作者： 素手做汤羹1

菠萝、南瓜富含膳食纤维、胡萝卜素等，有减缓血糖升高、降低血脂、防止便秘等功效。这款华夫饼加入了菠萝和南瓜，颜值靓丽、令人食欲大开，平淡的华夫饼有了菠萝、南瓜加入变得活泼起来，来来一起享受美食带给我们的愉悦吧😌

用料

• 一、面团部分：
• 美玫低筋小麦粉 500克
• 酵母 5克
• 南瓜泥 150克
• 鸡蛋 53克
• 水 80克
• 二、馅料部分
• 菠萝 200克
• 糖 25克
• 黄油 10克
• 淀粉 10克

菠萝南瓜华夫饼的做法步骤

步骤 1

准备材料

步骤 2

馅料部分：200克的菠萝切成小丁，炒锅中放入黄油，待黄油融化后，加入菠萝丁、加入糖、加一点点水翻炒至菠萝变软，菠萝汁快收干时，加入水淀粉进行勾芡，菠萝馅料就做好了。

步骤 3

南瓜去皮切成薄片，上锅蒸熟，放凉后放入果汁机中，加入鸡蛋，榨成细腻的南瓜泥浆。

步骤 4

盆中放入500克美玫低筋小麦粉，加入酵母用筷子搅拌均匀，加入榨好的南瓜泥浆、加入水用筷子搅拌成絮状。

步骤 5

揉成光滑的面团，平均分成50克一个的小面剂子，擀成中间后边缘薄的面皮，包入馅料醒发20分钟，一次全部做好盖上保鲜膜防止风干。

步骤 6

华为夫机提前预热，烤盘刷油，取第一个包好馅料的面胚，放入华夫机中盖上盖子加热5分钟至表面金黄即可。

步骤 7

金灿灿的华夫饼香甜美味😋

步骤 8

口感香、软、外皮有一点点的焦酥

步骤 9

美美的早餐、下午茶都OK

步骤 10

搭配一杯奶咖☕️、水果、青菜沙拉🥗就是满满的正能量早餐。

菜谱创建时间：2020-03-13 11:55:33