鸡蛋灌饼

作者： 不点_tpqm

用料

• 鸡蛋，面，油酥，生菜

鸡蛋灌饼的做法步骤

步骤 1

揉成面团（软一点）醒面半小时以上

步骤 2

制作油酥:面粉里加入热油（热的食用油）搅拌均匀，不要太稀，不然一会包的时候不好包

步骤 3

取一块面团，包入油酥，包紧捏实

步骤 4

擀成圆形，擀的时候不要太用力，不然影响分层

步骤 5

锅中热油，放入面饼，翻面的时候一定要小心，戳破就鼓不起来了

步骤 6

放入鸡蛋，转动瓶皮让鸡蛋在瓶皮里均匀的摊开，翻面，鸡蛋凝固就可以出锅了

步骤 7

抹上喜欢的酱，加生菜，火腿，辣条等

步骤 8

营养美味，开吃吧

菜谱创建时间：2020-03-13 11:34:13