红枣山药馒头

作者： 李小姐烘焙笔记

红枣山药馒头👇特别适合脾胃较差，总挑食的宝宝，红枣山药馒头👉 红枣山药蒸熟，红枣去皮，然后和山药一起打泥，揉面，做出来的，馒头满满的红枣香甜柔软

用料

• 面粉 500克
• 奶粉 30克
• 酵母 3克
• 红枣 250克
• 山药 500克
• 红枣山药泥 220克
• 糖粉 50克

红枣山药馒头的做法步骤

步骤 1

买好材料，山药和红枣

步骤 2

把山药去皮后和红枣一起蒸熟为止

步骤 3

然后把蒸熟的红枣去皮去心

步骤 4

把蒸好的红枣山药一起倒进破壁机打成泥，打不动要加点水哈

步骤 5

这个打好的红枣山药泥

步骤 6

准备一个盘倒入面粉500克放左边，奶粉30克，酵母3克，糖粉50克红枣山药泥220克放右边，先把右边的材料搅拌均匀，再和左边的面粉搓成一个面团搓到面皮光滑后（或者用压面机压到光滑调5厘米的厚度）

步骤 7

再把面团搓成长条用刀切开一小断

步骤 8

然后放发酵箱去发酵，发酵大一倍就可以了

步骤 9

把发酵好的红枣山药馒头拿去蒸，水开滚煮12分钟，焗2分钟就可以出锅

步骤 10

这是蒸好的红枣山药馒头

步骤 11

切开是好松软的

菜谱创建时间：2020-03-13 09:51:03