牛肉松

作者： 小米丫和小黑糖

孩子爱吃，拌白米粥绝配

用料

• 牛肉 1斤
• 葱 半根
• 姜 3-5片
• 料酒 2勺
• 盐 若干
• 生抽 2勺
• 冰糖 10粒
• 老抽 2勺
• 干辣椒 3-5个
• 十三香 2勺
• 八角 2个

牛肉松的做法步骤

步骤 1

牛肉洗干净改成长条，顺肉茬切

步骤 2

开水抄血水

步骤 3

捞出温水洗干净

步骤 4

锅里换新水加葱、姜、大料、辣椒、十三香、冰糖、盐、老抽、生抽熬开

步骤 5

牛肉下锅

步骤 6

煮30分钟，小孩吃煮60分钟

步骤 7

捞出控干

步骤 8

放进保鲜袋，拿擀面杖想一个你最想打的人一顿盘它

步骤 9

打到这个程度再用手撕撕或者用打碎机再打打

步骤 10

锅里无油无水炒20分钟

步骤 11

出锅撒上芝麻

步骤 12

配上白米粥太美味了

菜谱创建时间：2020-03-13 09:29:14