凉拌茼蒿菜

作者： 小橘子的味蕾

茼蒿菜为菊科一年生或二年生草本植物，茎叶嫩时可食，亦可入药。具有消食开胃、通便利肺、清血养心、润肺化痰、利小便、降血压等功效。这个链接是炸葱油http://www.xiachufang.com/recipe/104420325/

用料

• 蒿菜 1斤
• 蒜 3瓣
• 香油 2勺
• 酱油 2勺
• 葱油 适量
• 红辣椒 适量

凉拌茼蒿菜的做法步骤

步骤 1

茼蒿需要多洗几遍才能干净

步骤 2

茼蒿菜要多洗几遍，水烧开放入适量的盐和一勺食用油焯菜看到茼蒿菜变软就可以捞出来沥干水分

步骤 3

葱油可以自己炸或者外面买成品

步骤 4

盘子里面水分倒掉放入剁碎蒜蓉、红辣椒、葱油、在来两勺生抽，热香油在淋上去就完美搞定啦

凉拌茼蒿菜的小贴士

菜多洗几遍焯水的时候不要滚太久

菜谱创建时间：2020-03-13 08:48:52