潮汕海鲜粿条汤

作者： 食在潮汕

潮汕处于沿海，我们的海鲜都是凌晨从海边的批发市场买回来真空包装，我们讲究用新鲜的食材原汁原味做料理，不添加防腐剂和任何添加剂

用料

• 虾 2只
• 鲍鱼 1只
• 青口 4只
• 鱼丸 2个
• 鱼饺 2个
• 粿条 250g
• 蒜蓉酥 适量

潮汕海鲜粿条汤的做法步骤

步骤 1

将所有食材解冻，也可提前将料理包放冰箱冷藏解冻

步骤 2

锅中加入适量清水煮沸，水开放入鱼丸和鱼饺煮2分钟

步骤 3

接着放入青口煮至壳微开

步骤 4

再将鲍鱼和虾一起放入锅中煮至虾变红熟透，加入适量盐和鸡精调味

步骤 5

再接着加入粿条搅拌散开，煮1～2分钟即可出锅

步骤 6

撒上蒜头酥，鲜甜的粿条汤就做好了

步骤 7

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潮汕海鲜粿条汤的小贴士

喜欢吃蔬菜的宝宝可自行添加哦！鲍鱼不可煮时间过长会导致变老变韧

菜谱创建时间：2020-03-13 02:44:46