蛋黄酥

作者： 土豆妈001

用料

• 油皮（醒30分钟）
• 猪油 70克
• 中筋面粉 200克
• 糖 20克
• 清水 80克
• 油酥（醒30分钟）
• 猪油 80克
• 低筋面粉 160克
• 豆沙 每个25克
• 蛋黄 20个

蛋黄酥的做法步骤

步骤 1

油皮，油酥，豆沙各分成20份

步骤 2

油皮包裹油酥

步骤 3

压两次

步骤 4

卷成这样，待用

步骤 5

把豆沙裹着蛋黄的馅包裹起来就是

步骤 6

刷点蛋黄，撒点黑芝麻就搞定了，进烤箱170℃大概30分左右

菜谱创建时间：2020-03-13 01:09:53