高筋面粉120克
糯米粉50克
白砂糖一大勺
把温水和干酵母搅拌好倒进来
揉好后,在这我是放在酸奶机上发酵了快一个小时,大家随意。
面团切成四小块,想吃小点的烧饼,再小一点也可以。
分好的面团~
这里我直接打碎了三袋每日坚果,非常方便。原视频的坚果配料我放到后面。
直接把面团从四周裹起来,揉成团。
怕面团粘手,手上抹点油。
下锅之前,我就把揉好的面团压扁了,然后放在锅里煎,我没有放那么多油,就是拿刷子刷了一层。
这里糯米粉5克写错了,是50克。
我的成品,还可以😬 做的小号了一点,方便当零食吃。