六寸少女心草莓🍓千层

作者： 一只水怪

家里草莓吃不完要坏了怎么办！花式消灭草莓🍓吧

用料

• 草莓汁 100克
• 牛奶 380克
• 鸡蛋 4个
• 白砂糖（可选，草莓🍓好甜就不需要啦 适量克
• 淀粉 40克
• 低筋面粉 75克
• 植物油 15克
• 中筋面粉（家里低筋面粉用完了…） 70克

六寸少女心草莓🍓千层的做法步骤

步骤 1

称量好原料，面粉过筛几次，草莓汁和牛奶混合均匀

步骤 2

鸡蛋在另一个碗里搅匀至无蛋清（有也没事，一会过筛

步骤 3

牛奶草莓汁和鸡蛋混合搅匀，加入油拌匀

步骤 4

分几次过筛加入各种面粉搅拌均匀，最最最重要的是面糊多过筛几次才会细腻

步骤 5

（激动到模糊… 平底锅烧热不用放油，舀一勺面糊放平底锅里，转一圈锅，把剩下的面糊倒回盆内，小火煎至饼鼓起大泡，把边边用筷子夹起，就可以把饼倒入盘中

步骤 6

加入自己喜欢的馅料，主要是为了消耗草莓，就把草莓榨成浆当夹心啦。我做了30张饼皮，真的贼累…不过好看还好吃

六寸少女心草莓🍓千层的小贴士

烙饼的时候可以在边上放一块湿抹布，烙完一张就把锅放上面冷却一下，如果倒入面糊就有洞洞那就是锅温度过高

菜谱创建时间：2020-03-12 22:53:07