烤鱼-烤箱版

作者： cherishTt

用料

• 鲈鱼 400g
• 姜片 6片
• 料酒 1勺
• 盐 2克
• 生抽 1勺
• 胡椒粉 5克
• 孜然粉 1勺
• 洋葱 半个
• 菜花青红椒胡萝卜 1份
• 蒜 3个
• 豆瓣酱 1勺

烤鱼-烤箱版的做法步骤

步骤 1

将鱼划花刀，用料酒、3片姜、盐、生抽、胡椒粉，按摩均匀，腌制至少1个钟。

步骤 2

腌制完成后，放进200°C10分钟提前预热好的烤箱中，在鱼的表面刷上一层油，洒上孜然粉，同样的温度烤20分钟。

步骤 3

期间，准备好自己爱吃的蔬菜，油锅下姜蒜、洋葱、豆瓣酱爆香，加入蔬菜炒匀后，放半碗水，煮开关火。此时，20分钟也过去了，将蔬菜倒在🐟周围，一起再烤10分钟，出炉啦啦！

菜谱创建时间：2020-03-12 22:31:07